我校该层次的学前教育专业2016年被评为湖北省特色专业。招收热爱幼儿教育工作的应届高中毕业生,以培养学生的综合教育素养为特色。开设的课程包括大学通识教育课程,幼儿教育技能基础课程,包括:音乐、幼儿歌曲弹唱、舞蹈、幼儿舞蹈创编、美术、手工、幼儿教师科学素养等课程,其中,“幼儿教师科学素养”课程是我校特色校本课程,在全国独创性首次实验开设。另外还开设了多门核心专业课程,包括:学前卫生学、学前心理学、学前教育学、学前儿童教育活动设计与指导、幼儿游戏、幼儿园环境创设、幼儿行为观察与分析等。专业授课教师能力水平高,连续三年,学生考取教师资格证书的通过率超过了95%。就业的方向主要有:幼儿教师、培训机构或早教机构教师、特殊学校教师、中小学教师等。学生在湖北省示范幼儿园、武汉市示范幼儿园实习和就业。